Experten-Talks: Eckhard Heumeyer „Fasten: Tradition, Innovation & Prävention“

Darum geht es:

In der traditionellen Alternativ-Heilkunde schwört man seit Jahrzehnten auf das Fasten. Warum hat es so lange gedauert, bis der „Mainstream“ auf den Zug aufgesprungen ist? Und welche Rolle spielt Fasten für die Zukunft der Gesundheitsprävention? Antworten im Gespräch mit dem Fasten-Pionier Eckhard Heumeyer

Über den Experten:

Eckhard Heumeyer studierte Volkswirtschaftslehre und Politikwissenschaft und blickt auf eine berufliche Laufbahn als Geschäftsführer und Manager eines mittelständischen Unternehmensverbundes zurück.

Als u. a. Ernährungsberater (Paracelsus), ärztlich geprüfter Fastenleiter (dfa, Berufsverband Fasten und Ernährung e.V.), und Nordic-Walking-Trainer (Deutscher Skiverband, DSV) bietet er seit den frühren 90-er Jahren ganzheitlichen Seminare und Fastenkurse.